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Wir bereiten Ihr Festtagsessen vor!

Ente vom Geflügelhof Schurbohm – Großenaspe

plus leckeren Beilagen & köstlichem Dessert
Ganze Ente gefüllt mit Äpfeln & Zwiebeln
fertig gegart & vakuumiert mit Anleitung zur Zubereitung im Ofen


Die Fleischente, auch Peking- oder Landente genannt, wiegt zwischen 2,5 und 3,5 kg.
ihr Fleisch ist, durch den höheren Fettgehalt, etwas lieblicher, als das der Flugente.


Beilagen:
* kräftige Schmor-Geflügelsoße
* Apfel-Rotkohl – abgeschmeckt mit Preiselbeere, Ingwer, Orange…
* Honigkuchenknödel – kleine Semmelknödel mit feiner Honigkuchennote


Dessert im Schraubglas:
* gestockte Vanillecreme auf Punsch-Kirschkompott
* Schokomousse aus 70% Schokolade mit Mandel-Cashewnuss Krokant


 
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